大家好，长期吃毛薯有什么危害相信很多的网友都不是很明白，包括自己做梦吃毛薯也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于长期吃毛薯有什么危害和自己做梦吃毛薯的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

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毛薯一般可以和其他任何东西都是可以吃的，但是有一点很重要，就是一定要把毛薯弄熟，千万不能吃生的，否则会中毒的，实际上毛薯最好是与猪的排骨一起炖汤吃，而且如果用高压锅和大米一起煮的话，也是特别好吃的，但不管是和什么一起煮，都要煮熟煮透。

扩展资料

毛薯的介绍

毛薯（Rhizome of Winged Yam）又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。茎锐四方形或有4狭翅，平滑无毛。叶对生；叶腋内常有零余子；叶片心状卵形至心状长圆形，裂片近圆形，长8～16厘米。宽5～8厘米，先端锐渐尖，基部心形，有脉7～9条。栽培或野生。分布福建、广东、广西等地。

毛薯的功效与作用

主治脾虚泄泻；肾虚遗精；带下；小便频数；虚劳咳嗽；消渴；疮疡溃烂；汤火伤。具有健脾止泻；益肺滋肾；解毒敛疮的功效。

毛薯吃法有很多，可以炒着吃，凉拌吃，炖汤吃。

1、酒椒炒毛薯

主料是红毛薯，酒酿辣椒、味精、湿淀粉、白醋、色拉油、盐。

做法：毛红薯刮起外皮，洗净后切4×3厘米、厚0.1厘米的片；酒椒斜刀切厚1厘米的圈；香葱切长3厘米的段。清水内放入白醋，入毛薯浸漂一下，控干水分。锅内放入色拉油，烧至六成热放入毛薯、酒椒、香葱段大火翻炒1.5分钟，用盐、味精调味，勾湿淀粉芡，淋明油出锅装盘。

2、凉拌毛薯

毛薯洗净去皮，切片。用开水烫一遍。胃不好的人，最好烫一下，夏天吃冰镇的。根据自己要的温度烫凉薯后，将水过滤掉。放入少许盐、糖、麻油，一点点味精和醋，搅拌均匀。

3、毛薯棒骨汤

棒骨焯水，冲洗干净毛薯刮去外皮，清洗干净切成大块。锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。倒入适量的料酒。大火烧开后撇去浮末，小火炖一小时以上后下入毛薯块。再慢炖一小时以上，至于汤变的奶白，毛薯和肉软烂加入适量的盐，以葱丝装饰即可。

毛薯的介绍：

毛薯（Rhizome of Winged Yam）又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等，为薯蓣科植物参薯的块茎。伪山药，性味甘，平，无毒。其形态为：参薯，多年生缠绕草本。块茎肉质，长达60厘米，形状和颜色多种。茎锐四方形或有4狭翅，平滑无毛。

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