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鲨鱼羹汤的做法,鲨鱼羹汤怎么做好吃,鲨鱼羹汤鲨鱼汤的做法,鲨鱼汤怎么做好吃,鲨鱼汤的家常做法鲨鱼羹汤的做法,鲨鱼羹汤怎么做好吃,鲨鱼羹汤1.热锅冷油爆姜。
2.下萝卜片。
3.翻炒后放水、放盐烧煮。
4.盖上锅盖烧开后再烧煮3分钟左右，将萝卜煮熟透。
5.鲨鱼切片加点料酒、酱油、醋（醋只要一滴就够了）腌下。
6.加点地瓜粉抓匀。
7.萝卜煮好。
8.下拌好的鲨鱼片，不要搅动。
9.盖上锅盖。
10.煮滚后搅动，调味，下点葱花。
11.一碗鲜美的鲨鱼羹汤就完成了
鲨鱼汤的做法,鲨鱼汤怎么做好吃,鲨鱼汤的家常做法1、先泡水1天，然后再用清水煮40分钟（这样才能把鱼皮煮软）
2、然后捞起鲨鱼皮清洗。清洗是最费劲的，要用刷锅用的铁丝刷洗掉鱼皮上的“砂”，（一定要刷洗干净，不然吃起来就不爽了）。
3、用刀剔除掉附着鱼皮上的鱼骨和鱼肉（我们要的只是胶质状的鱼皮），切成条状
4、加高汤放到炖锅里炖，加入少量香醋，直至炖烂为止。
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