守岁的来历守岁的“守岁”,俗名“熬年”,俗名“熬年”。探究一年四季中的何时为“暮”,是我国人长夜最长的时候,也是百事交泰的时候,代表着辞旧迎新、一元复始,晚节不保,是人们过春节的重要活动时段。相传,每年从农历腊月二十三日起到除夕止的这段时间,人们要守在家里,与家人团聚,共进晚餐,以示年已过完,又要开始新一年的新一年。这一天,除了吃团圆饭外,还要进行“贴春联”,“窗花”,“门神”等习俗流传到许多不同的地方。除了贴春联外,窗花也有很多人们的传统,如:甜枣、桂圆、杏子、莲子、柿饼、木糕、栗子、桂圆等。人们所用的豆制品如红枣、桂圆、莲子、桂圆、桃子等最为可口。
饺子有什么讲究一、饺子因形似元宝,因此也被人们叫做“财宝”。它也是我国人民群众喜爱的传统食物之一,寓意很吉祥。饺子因形似元宝,就有“招财进宝”的寓意,所以人们便在过年时都会吃些饺子。在中国民间还有“包饺子的习惯”。
二、饺子是一种历史悠久的民间食物,是北方人民的共同喜爱的饮食。它除了有馅、香、味俱全,营养丰富的菜肴外,更有增食欲、促进消化、预防感冒的功效。饺子由不同种类的馅制成,一般分为荤、素、精、面等几种。素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、B6、C、D、E、Z,为人体正常、体能、营养的天然物质。精:蛋白质、碳水化合物、维生素B2、B6、B6、E、Z,为人体正常、体能、营养的天然物质。精:蛋白质、碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、维生素B3、B2、B6、B6、E、Z,