《刀削面之乡》在中国北方，有一种很有特色的面食——刀削面。刀削面的特点就在于它的面条是边切边拉出来的，宽而薄，有嚼劲，而且可以保留面条材料的养分和口感。而在山西省长治市潞城区，...